TAKUの飲んだくれBlog‼

日本酒、料理、ワイン、色々載せていきますので良かったら見て行って下さい。

2019-04-01から1ヶ月間の記事一覧

またまたワイン

今宵、飲んでるワインはこちら ラボリー シラーズ 赤/南アフリカ シラーズを使用したワインで甘みのあとにしっかりアルコールを感じられるワイン。 香りも良くて少し舌にピリっとくるスパイスも感じられます。 そこそこ濃厚で重みがあり、果実味もしっかりあ…

たまにはワインを

本日、某所にてたまたま出くわしたちょっと希少なワイン。(らしい…)イタリアの赤ワインが最近マイブームでバローロを数種類とアマローネを数種類飲みました。 だが、某所で飲んだ1杯2,500円のバローロとは比べものにはならない味でした…(泣)んでたまたま出…

日本酒飲んだぞ!

雨後の月 無濾過生原酒 殻付きうずら串 ハツ刺。殻ごと食べるうずらは初でした。 しかも、日本酒と一緒とかだいぶ重い気がします(笑) 手作りの自家製ポテチ♡意外に日本酒に合う(笑)

最近飲んだ日本酒

山間/新潟県/確か五百万石?120本限定のスペシャルな日本酒。新潟特有のスッキリした呑み口でキレも感じられました。 フルーティーでありながら米のうまみも出ており良い酒だと感じられる出来だと思います。

最近飲んだ日本酒

高知/松山三井/+8飲み口は凄いスッキリで静岡の磯自慢のような口当たりです。 ただ、酒のうまみに関してはあまり感じられず味の薄いような感じがしました。個人的には磯自慢を薄くしたような感じがしました。今後も日本酒を飲んだら上げていきます!