TAKUの飲んだくれBlog‼

日本酒、料理、ワイン、色々載せていきますので良かったら見て行って下さい。

2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧

2019 ボージョレヌーヴォー!

2本ともそこそこ良いボージョレ。 上がオーガニックで樹齢50年らしい。 味は…とにかく薄い!フルーティーもクソもない下のボージョレは… 手摘みで収穫し、手作業でワインを作るみたい。 やはり薄い。全体的にまだ若過ぎる。 初摘みってのがボージョレだから…

久々に日本酒

宮泉。寫楽の地元向け酒。 あたごのまつと並び日本有数の酒。 とにかく酒っぽく、飲み口は軽くてうまい。 米の味がしっかりとありジューシー!日本酒のつまみは… 上 カメノテ グロ過ぎるけど、食べてみるとあさりの貝柱を食べているみたいで意外とうまい! …